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2020年09月06日(日)20 PV

グルテンフリー♥️ 米粉パンケーキレッスン開催しました!

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グルテンフリー♥️
米粉パンケーキレッスン!

本日はパンケーキ。

もともとのレシピはアーモンドプードルを使って軽さを出すものだったんですが、ナッツアレルギーの方にも対応のレシピを考案。

米粉だからもちもち!ではなく、米粉でももちもちにはならない、ふわっと感もあるレシピに✨

翌日もそのままの食感でいただけます。
パンケーキ好きのうちの子も大喜び‼️

今日はこれにアボガドクリームとベジチーズをつけていただきます。
おいしー♥️をたくさんいただけて、がんばって試作した甲斐がありましたw

・パンケーキ
・アボガドクリーム
・ひえのフライドフィッシュ風
~糠漬けタルタルと~
・夏野菜糠漬けとベジチーズのミルフィーユ仕立て
・ヴィシソワーズ
・りんごのふわふんムース
~りんごのコンポートのせ~

明日はリクエストでひしお糀レッスン。

コロナの影響でレッスンを休止していたお喋りクラスの方たちのクラス。

5ヶ月ぶりなので、どうか荒天になりませんように🤲✨

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