2023年12月12日（火）16 PV

ベーシックキャリアコース♥韓国料理！講義は食養料理の意義。

本日はベーシックキャリアコース11回目♥

料理は韓国料理
講義は食養料理の意義

・ヤンニョム
・大豆たんぱくのヤンニョムチキン和え
・ヤンニョムでスンドゥブ
・ヤンニョムで切り干し大根入り即席キムチ
・米粉のチヂミ
・しめじのチリソース
・エリンギと白菜のとろとろクリーム煮込み

ヤンニョムは甘酒や塩糀をたっぷり入れて旨味たっぷりの発酵ヤンニョムに
これを作っておくとすぐに韓国料理に

チヂミはカリカリに焼くので、表面はカリッと中はもっちりに!!このハーモニーが美味♡ヤンニョムを付けて

゛はぁ〜ぜ〜ぶ美味しかったです゛
と満面の笑みをいたたきました　ﾔｯﾀｰ

講義は食養料理の意義
食養料理は幸福な人生をつくりだすのにもっとも根本的な欠くことのできない、大きな想像芸術。

人間だけに許された自由でもって、人間たけにしか許されていない楽しみ、大きな大きな楽しい人間らしい人生を送る方法の第一課。

気づいた時がスタートをきるとき
早いも遅いもなく、今がその時ですね♥

さて、明日はベーシック
どんな気付きがあるかな〜

私も毎回お勉強
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

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