発酵養生コース始まりました♥

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発酵養生コース始まりました♥
本日1回目は梅雨の時期を快適に乗り切るメニュー♪

・はと麦のお粥
〜きくらげと胡桃、ニラ醤油〜
・たたき長芋と梅干しのとろとろ汁
・使い回し色々!!絶品ニラ醤油
・おからコンニャクのフライ
〜ニラ醤油漬け〜
・綠豆春雨でニラ醤油チャプチェ
・レモン糀ヨーグルトディップア
・そら豆コロッケ
〜レモン糀デイップとともに〜
・デイップでそら豆のポテトサラダ
・人参葉とはと麦の揚げ物
・はと麦入り緑豆白きくらげ薬膳ぜんざい

ニラ醤油はほんと、何にでも使えるお助け調味料。
和えたり炒めたりスープにいれたりチャーハンに入れたり。

数年前に作っていたものですが、凄い人気でしたので、今回復活させました♡

本日も色々味見しながら、
さくさく作りましたねw

ファスティングセットを２セットお買い上げの生徒さん。

またまた上がっちゃいますねー☺
いつもありかとうごさいます

本日のメニューは今週土曜日にもありますよ。
数名様まだご予約可能です!!

是非。

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