塩糀トマトの冷製カッペリーニ♥️レッスン♪

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塩糀トマトの冷製カッペリーニ♥️

本日はベーシック(初級)の４回目。

今日も凄く暑かったので、冷製カッペリーニが美味しすぎ✨

・塩糀トマトのカッペリーニ
・クリーミーかぼちゃコロッケ
・ひじきと夏野菜のドレッシング和え
・雑穀とお野菜たっぷりのデトックススープ
・豆乳ヨーグルト酵素フルーツがけ

カッペリーニは、弟夫婦が育てている自然栽培のお米で作った米粉の細麺で。

つるつるっとしこしこしていてめっち美味しいんです。生徒さんからも歓声が上がります✨

こちらの麺は先日1000個即完売したので、ただいま予約受付中です↓
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コロッケは今が旬のかぼちゃ。甘くてお口と脾臓が喜びますw

脾臓は気をエネルギーにするとこでもありますし、脾臓が元気だと免疫力もあげてくれますよw10月はかぼちゃ尽くしのレッスンもありますよで、かぼちゃ好きな方、気力がない方(笑)はぜひお越しくださいね♥️

かぼちゃ丸ごと使いきりレッスン詳細↓
⇒ https://oharakaori.com/event/post-2581/
中はクリーミー、外はさくっとあげてハーモニーを楽しみます♪

サラダはひじきと夏野菜がたっぷり。
にんにくがきいたドレッシングなので、サラダなのにしっかりおかずにもなります。

冷やっこにかけたり、ソテーしたお肉にのせたり、いろんなものをさっぱり、でもこくのある味に仕上げてくれます。

スープは6種類の野菜と雑穀の稗を入れて、旨味たっぷりのとろみのあるスープ。雑穀を増やすとリゾットにも‼️

本日も沢山喋りましたw
みなさん話が止まらない(笑)

作り出しは11時すぎ💦

でも今日は簡単なので、さくさくって仕上げていただきました。

“どこかに寄付しようともおもったんですが、やはり絵本が大好きな方にもらっていただきたくて”
と、沢山の絵本を生徒さん譲られていました。

かなりのドストライク♥️な絵本だったらしく、目を輝かせて手にとって読まれていました。

“やぶうちさんの個展見に行ったことあるんです！でもそのときは旅行中で買って帰らなかったので。ほんと嬉しいです✨”
と。

大切にお子さんと読まれていたんだろうなと、伝わってくる絵本。本屋さんで買うのとはまた違った温もりがあります。

ご自分で保護テープを貼られていて、ほんと綺麗にしています。私も見習わなきゃ💦

きっとこの絵本たちは、これこらも大切にされ、色んな人の心を温めて、手から手へと渡っていくんだろうな～☺️

良い循環を見せていただきました。

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