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2022年02月17日(木)59 PV

グルテンフリー♥バレンタインレッスン 大阪校と神戸校で開催しました。

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グルテンフリー♥バレンタインレッスン、大阪校と神戸校で開催しました。

自分へのご褒美、日頃お世話になっている上司に、ご主人に、息子さんにと、皆様それぞれの思い胸に楽しそうに作ってラッピングしてお持ち帰りいただきました。

・濃厚ブラウニー
・ラスベリーチョコムース
・チョコフロランタン

ブラウニーはしっかりとした、でも少し空気感を持たせた仕上がりに。
グランマニエに浸したイチジクとピスタチオをのせて焼き上げます。

ムースは滑らか~に。
中にキャラメーリーゼしたピスタチオを入れたピスタタオクリームを。
下はビターなチョコ生地。

色んな食感を楽しめます。


フロランタンはビターなチョコ生地にキャラメーリーゼしたアーモンドスライスを敷き詰めて焼いてさっくさくに。
どれもとっても好評でしたー。

睡眠時間を削って踏ん張った甲斐がありました‼️

このレッスンは、受講できなかった方たちのためにどこかで一日開催予定です。
ご興味のある方はご連絡くださいませね。

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