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2019年12月27日(金)141 PV

秋満載グリテンフリースイーツレッスン終了!

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プラーナ料理教室@
神戸校マイホームレッスン

秋満載スイーツレッスン♥️

・グリテンフリー
さつま芋アイスのクッキーサンド
・グルテンフリー
さつま芋とりんごの米粉マフィン
・かぼちゃのモンブラン

さつま芋アイスは焼き芋にして濃厚なアイスにします。それをザクザクっとしたクッキーにサンド‼️

“これっ!ハーゲンダッツのクリスピーサンドを食べた時とおなじ感動です。衝撃的です“

と瞳をキラキラさせてくれました✨

ふふっ、こっちのほうが体に負担がなく美味しいでしょっ(笑っ)
アイスだけで食べるときには、ローストした胡桃を入れるとまた美味です。

米粉マフィンのりんごとさつま芋はコンポートにして練り込みます。しっとりふわっと仕上げました。翌日までふわふわ感そのままです。
※写真撮るの忘れました💦

モンブランのかぼちゃクリームはラム酒を入れて大人の味に!中に入れた豆乳クリームは甘味はつけず、塩を効かせたクリームにします。

アーモンドプードルをふんだんに使ったスポンジは風味豊かで少ししっかりした感じ。
フォークを下までいれて、この3つのハーモニーを楽しんでいただきます✨

“とれも凄く美味しかったので、すぐ作ります“と言ってくれました。
作りました❗️レポは何よりも嬉しいです☺️✨

年末年始、是非ご家族やお友だちに作ってくださいね~♥️

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