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2019年12月27日(金)155 PV

グルテンフリーマクロビクリスマスケーキレッスン終了♪

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プラーナ料理教室
神戸校マイホームレッスン

グルテンフリー♥️
マクロビクリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキは艶や&キュートなケーキに仕上げました。

中は米粉で作ったほろ苦いココアスポンジにラズベリーソースを含ませて、その上にはラズベリーのゼリーを。

そしてキャラリーゼしたピスタチオを混ぜこんだピスタチオクリームをたっぷり。これにコアスポンジをのせ、滑らかなラズベリームースで包み込みます✨

そしてそして、艶やかなラズベリーナパージュでおめかしして果物を飾って出来上がり♪

チョコとラズベリーとピスタチオの味と、スポンジ、ゼリー、キャラリーゼしたピスタチオ、ムース!と、色んな食感を楽しんでもらえます♪

“売り物みたーい“
“私がこんなケーキが作れるなんてー“
“いや!これ絶対売れる“
“娘に自慢できる!“

などなど歓声があがりますw
試作を頑張った、言葉のご褒美をいただきました♥️

“でもこれは家では作れないですー“
と。そうです!これは特別なときに作るケーキなので、ムースだけつくるとかでいいんです。
無理なく作って楽しんでください。

神戸校と大阪校で、合せて13台のクリスマスケーキが仕上がりました。

ご参加いただいた皆様ありごとうございました。来年はどんなのにしよーかなー。

次のお持ち帰りレッスンはバレンタイン。
さてさて、頭をくるくる動かして案を練ろう☺️✨ワクワク

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