さつま芋とりんごのベイクドケーキの料理教室｜マクロビスイーツコース

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本日から秋冬コース(金曜日コース)始まりました。

このコースに、なんと徳島から来てくれる人が！！！
朝3時30分に起きて通ってくれるそうです。

ほんとありがたいです！私もその気持ちに応えて頑張りますっ(( ･`ω･´)

メニュー♪♪♪
☆かぼちゃパイ〜温かいクリームと〜
☆さつま芋とりんごのベイクドケーキ
☆きなこのほろほろスノーボール

パイはハロウィン仕立てで遊び心を。出来たてのパイと温かいクリームをたっぷり合わせて、熱々でいただきます。

ベイクドケーキは上にナッツのクランブルをのせて、さくさくの食感も楽しみます。これは出来たてよりも明日のほうが味が馴染んで美味しいんです！
スノーボールは小麦粉フリーで。さくほろっとしていて、手が止まらなくなります(汗)食べ過ぎに注意ですねー。

そしてそしてその後は、園の収穫祭で使う芋を掘りに行ってきましたー。

そこには噂には聞いていましたが仙人のようなおじいちゃんと、観音様のようなおばあちゃんが。二人共高齢なのに凄く広い畑をされていて、見渡す限り野菜、野菜、野菜。　圧巻です！！！
まだ他の土地にも畑があるのだとか。
凄すぎる！！！

おじいちゃんの指導のもとみんなで芋掘り。
“これこれ、ほら、なんしよるんか”
“こうやるんじゃ、ほれ、やってみ”
軽快な口調と大きなグローブのような手。

とても90歳とは思えないわ〜。

おばあちゃんは優しい眼差しでみんなを見守ってくれていて、ふっと側に座りたくなる温かさが。
タイムスリップしたような空間と時間。

“枝豆ももっていくか？”とおじいちゃん。
勿論でございます。

沢山お土産を持たせてくれました。
もーまた絶対行く(笑)
ほんと宝の山に心が元気になりました。

ありがとうございます。

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