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2017年06月06日(火)91 PV

スタンダードレッスン(中級クラス)スペシャルコーヒー&ゼリー付き(笑)

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プラーナ神戸校@マイホームレッスン❤

本日のスタンダードレッスンは(中級クラス)スペシャルコーヒー&ゼリー付きでした(笑)

主人が何処かに出かけたな〜と思ったら、スイーツを買って帰ってきましたー。

行きつけのコーヒー屋さんから豆を仕入れて、スイーツを作っているお店があるとの情報を仕入れ、視察に行ってきたようです(笑)

レッスンが終って生徒さんちとご試食させていただきました。

薄いチョコレートとムースの間に空間がっ!!!プロの技ですね〜。
この空間があるから、スプーンを入れたときにチョコが割れる感覚が楽しめます

甘すぎず、美味しいコーヒーの香りがふわっとひろがり、上品な香りが残ります。
この香りを最大限にいかすため、水出しで抽出しているんだそうです。
さすがでございますね〜!!!

ペロリといけちゃいました(*˘︶˘*).。.:*♡

ご主人様のハンドドリップコーヒーとともに。
今日はハンドパワー入りです(笑)

おっとー、今日のレッスンの内容は下記でこざいます

☆玄米ビーフン
☆お豆腐の香味野菜ドレッシングサラダ
☆タカキビの揚げ春巻き
☆蜂蜜ジンジャーシャーベット
☆講義:動物性タンパク質&カルシウムについて

春夏コースは熱をあまり入れず、ささっとできるものが増えてきます。でもしっかりこくはありますよ!!!
また冷えている人はどうアレンジすればよいかなども伝えていきます。

シャーベットも葛が入っていますし、生姜も入っていますので、体に優しいものになっています。

講義はタンパク質&カルシウムについて。
アミノ酸スコアにばかりに気をとられるのではなく、質の良いタンパク質をとっていこうと。また摂取の仕方は体質、体格、運動量によっても違ってきますよーと。大きな視野でみていこうねと!!!

カルシウムも然り。

あとはビタミンDも一緒にとっていきましょうねと。干し椎茸はビタミンDの宝庫✨

これから梅雨に入っていきますね。
梅雨を快適に乗り越えるための方法もお伝えしましたよ。
レッスンの後はお友達のお家でよもぎ蒸し
もう滝のような汗がダラッダラ

スッキリ爽快!!!

ふぅ〜今日も大満足の一日でした。
感謝感謝

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