2024年05月26日（日）51 PV

お肉代用レッスン！生徒さんからのリクエスト！

本日は♥お肉代用レッスン!!
生徒さんからのリクエストがありメニューを考案

本日2回目となるレッスン
皆さん、とても感激してくれて私も嬉しい♡♡♡

・大豆ミンチでハンバーグ
〜バルサミコソース〜
・バラ肉風で
うまみたっぷりケチャップソテー
・唐揚げのねぎ塩ダレ
・具だくさんヴィーガン焼き餃子
・おからこんにゃくチャーハン
・高野豆腐ミンチで春野菜たっぷりスープ
・バラ肉風で

新玉ねぎたっぷりのサムギョプサル。

こちらのレッスンはあと１回開催予定で、今、日程を調整中です。興味のある方はご連絡くださいねー♪

使ったお肉代用食材は

・おからこんにゃく
・大豆たんばくのバラ肉風とミンチ
・高野豆腐
゛車麩

あとは、きくらげや干し椎茸で食感を、椎茸昆布の粉末や玉ねぎ糀、醤油糀、塩糀やお味噌で旨味を

バルサミコ酢や黒酢、豆板醤でアクセントを
お野菜たっぷりのメニュー
大満足www

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