2022年04月14日（木）194 PV

発酵三昧♥ 発酵白菜と切り干し大根のアレンジレッスン開催しました♪

発酵三昧♥
発酵白菜と切り干し大根のアレンジレッスン開催しました。

切り干し大根もほとんどの料理に潜ませましたw

体にいいのは勿論、切り干し大根を入れると旨味と甘みがアップします♡
仕込みさえしとけば驚くほど簡単に色んな料理ができる発酵白菜。

発酵玄米の上に発酵白菜をのせて、醤油をかけるだけでも美味しい♥
これに鰹節やのりやごまをかけると、もう、悶絶級の美味しさです（笑）

・発酵白菜の作り方
・蓮根ハンバーグ
・台湾風発酵鍋
〜乳酸発酵ソース〜
・揚げ春巻き
〜乳酸発酵だれ〜
・白麻婆豆腐
・焼き餃子
・即席キムチ
・チャーハン

沢山のおいし～♡いただけてパーアップ（笑）

仕込みもされたので、もう皆様の今頃は色んな料理に使われているのではないかと♡

楽しく仕込んで簡単にお料理🎵

来月は発酵白菜のアレンジレッスンでーす！

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