2022年06月26日(日)159 PV
グルテンフリー♥ 米粉スイーツコース始まりました!!
グルテンフリー♥
米粉スイーツコース始まりました!!
・焦がしキャラメルマドレーヌ
・天然酵母ちょこパウンド
・チョコクリームサンド
マドレーヌは焦がしキャラメールソースを作って、香ばしさとこくを。
出来立てはふわっふわっ♡
翌日は少ししっとりさがでてきてこれ又美味♡
どっちも美味しい♪と。
すぐ作りまーす、いだきました(笑)
出来立てをいただけるのは手作りする醍醐味。
チョコパウドは酵母を使って焼き上げます。バナナも入れてアクセント。
米粉特有のもっちり感は皆無。
軽さを出したパウンドです。
これに試作で作ってたキャラメルソースをかけておだししたら、これ美味しいーーーと。はいはい、レシピ差し上げますw
チョコクリームサンドはビターなザクッとした生地に、濃厚なチョコクリームをサンド。ぱくぱく食べてしまうw
余韻もよいクッキーなのです。
さて、次回は下記のメニューになります。
7月26日
○マンゴーのレアチーズケーキ風
○はちみつ檸檬のしっとり塩パウンドケーキ
○絞り出し!ジャムクッキー
あと2名様予約可能です。
お待ちしています!
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