グルテンフリーバレンタインレッスンを開催しました♪

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グルテンフリーバレンタインレッスン♥️

前日にチョコ風なお花を買いに。
お花を選ぶときって、とっても心が弾みます。
なんか色々と考えて心がきゅーーーーっとなって心臓が縮こまってましたが。お花をいけて眺めた瞬間開放されました。なんて単純(笑)
私にとってお花ってすっごい癒しをいただけるな～とつくづく実感。
病は気から！ほんと納得の瞬間だった♪

さてさて、今年は例年よりも参加者少なかったですが、気心の知れた方ばかりw
賑かなレッスンとなりました～。

◎濃厚チョコバナナカップケーキ
◎チョコガナッシュサンド
◎マンディアン

カップケーキは中にビターなチョコガナッシュを入れて濃厚なお味に。ばななの滑かさとよく合います。
出来立てより時間が経つとなじんでより美味w

ガナッシュサンドは、ビターなチョコガナッシュに、ほろ苦い葛粉のクッキー、そしてフレッシュな酸味のストロベリーフレークがよく合います。見た目もキュートにw

マンディアンはカカオバターから作るので、自分好みの味に仕上げることができます！やはりここもビターな仕上げw

皆様可愛らしく仕上げてくれましたよ♥️

うちのご主人様には娘がお皿に盛り付けてお渡し。ほくほく満面の笑み。

今日も楽しくレッスンできて感謝感謝。
次回も頑張ろっ

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