米粉おかずマフィンレッスン♥️グルテンフリーのマクロビマフィンを作りました♪

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米粉おかずマフィンレッスン♥️
本日は、グルテンフリーのマクロビマフィンを作りました♪

・米粉マフィン
　ひじきとブロッコリー
　ジャーマンポテト
　アボガドクロテッドクリーム
・ひよこ豆の野菜たっぷりスープ
・塩レモンポテトサラダ
・舞茸のカレー風味フライ
・マンゴーソース

マフィン生地はふわふわでシンプルなので色んなお惣菜と合います。米粉なので和風のお惣菜と相性バッチリ‼️きんぴらごぼうをトッピングしても◎。

スープは野菜とお豆、切り干し大根を入れて、トマトもたっぷり入っているので、さっぱりしているけど旨味も合って食べ応えのあるスープに。

ポテトサラダは塩レモンのみで味付け。こんな暑い日はさっぱりいただきたいですよね。発酵もしていてビタミンC、酵素も摂れて、クエン酸も♥️じめっと暑い日を乗り切るものに。

フライはカレー風味で食慾をそそるものに。カリッとあげて食感も楽しみます。

マンゴーソースは、今日は作っていたラズベリービスコッティーと合わせました。

今日の講義は、偏食、過食、食欲異常について。

この梅雨の時期があけたら、ガツンと気温があかりそうですよね。ほんとガツンと‼️心と体のバランスが乱れるとそれに対応できなくなります。

なので、心と体のバランスを保つ秘訣！をお伝えしました。

バランスが崩れると、色んな物を攻撃してしまいます。それは自分の体が攻撃されて弱ってしまいバランスが崩れているからなんです。
なので、まずは自分の心と体のバランスを調えることが大事✨

お金もかからずできることが沢山ありますよ。行動に移すかは自分次第。

少し見方を変えると見えてくるものがあります。意識が変わると行動に移せます。より良い知識を身に付けることも必要で、そこから自分なりのやり方で自分が喜ぶことを見つけていく。

他人目線ではなく自分目線で♥️

まずは自分を愛してくださいね☺️

私もぬけぬけで、たまにいやんなることもあるけど、自分は好きです(笑)駄目な私も認めちゃって受け入れています。

反省はするけど後悔はせずに、常に過去のことはポジティブに上書きして前進しています。だって、過去には戻れないのでね。前進するしかないですもんね🎵

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