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2022年09月29日(木)52 PV

10月から自家製の色んな発酵調味料を使った秋養生コース始まります!

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頑張って生きてます♥

今日は米粉パンのレッスン。

早起きしてわんこたちのお世話のあと、試食分のパンを仕込む!!

娘のお弁当を作り、部屋の掃除をしてパタパタ!!
‘’車動かしてきてーー
生徒さんの車が停めにくいから!!・

起きてくるなり
駐車場ヘ行かされる寝ぼけ眼のご主人様。

はぁ〜忙し忙し💦
わんこたちもそわそわ(笑)

はっ、パンが焼けた!!
はぁ、セーフセーフ。

レシピも準備してなんとか迎える準備が整う。
、、、、、
んんん?

10時、、、誰も来ない、、、
えっ???うそっ。
間違った???
カレンダーをみると真っ白。
ちーーーーーーーん。
なんということ!!
こんなことは初めて!!!!!!

うけるんだけど私。
たのむぜ私(笑)

もう笑える。力抜けた。

と、いうことで米粉パンが焼き上がっているので、本日のランチはパンプレート。

○米粉のミニ食パン
米糠、塩糀が入ってて味がありますよ♪
○トマトスープ
一昨日レッスンした玉葱醤を使うと、トマト缶と野菜だけでこくのあるトマトスープがすぐできちゃいます。
水とトマト缶を同量ずつ入れ、長ねぎとしめじを入れ、玉葱醤を入れて煮込むだけ♪10分で完成。
○サラダにも玉葱醤をかけていただきまーす。これだけで十分旨々♡

ご主人様はラーメン!!
ということで、自分で買ってきてストックされているサッポロ一番を作らせていただきました。長ねぎを丸々一本としめじをてんこ盛りw上には玉葱醤をのっける。

そういえば、今朝窓を開けると今年一番の金木犀の香りがふわ〜っと。
幸せ♡♡♡秋ですね〜。

これからも色々やらかすだろうけど、生きてることに感謝して寿命まで楽しみますよー♥
帰ってくるなり米粉パンがあることに大喜びする娘の姿が大いに想像できて笑えるw

さて、玉葱醤の効能、期待できることをどーぞ♫

・免疫力アップ
・血液さらさら
・疲労回復
・新陳代謝アップアップ
・整腸作用
・食材の消化吸収と旨味アップ

来月より自家製の色んな発酵調味料を使った秋養生コース始まります。
是非ご參加くださいねー。

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