醤油糀・塩糀を使った発酵食満載レッスンしますよ～♪

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凄く美味しい甘酒できました♥️
これから林檎の甘酒も仕込みます♪

明日と明後日はこの２つと、醤油糀・塩糀を使った発酵食満載レッスンです🎵

zoomでも配信しますので、ご希望の方はご連絡ください。

その他諸々これから発酵熟成させます。

なので明日はほとんど試食してもらう感じ。皆さんはお座りいただいて私が作っていきます。

午前中はグルテンフリーの苺タルトレッスン、午後から糀レッスンになります。

5月15日(土)

◎10時～13時※zoom配信あり
グルテンフリーレッスン
・苺のタルト
・濃厚チョコバナナカップケーキ
・ナッツたっぷりロッククッキー

◎14時～17時
・甘酒、りんご甘酒の作り方
・醤油糀、塩糀の作り方
・おからこんにゃくの棒々鶏ソース和え
・味噌漬け厚揚げ
～バルサミコりんごソース～
・ひよこ豆の発酵フムス
・甘酒と塩糀のダブル発酵ドレッシング
・赤紫蘇と甘酒のお漬け物
・新ごぼうの醤油糀炊き込みご飯
・蓮根のすり流し汁
・豆乳ヨーグルトとりんご甘酒のヘルシーパフェ

5月16日(日)
10時～13時
糀レッスン
※zoom配信あり
※受講料
　対面レッスン 6,800円（税込）
　zoom配信 5,300円（税込）

ご予約お待ちしています。

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