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2014年07月09日(水)1,995 PV

バナナキャラメルパウンドケーキの料理教室|第4回小麦粉フリーマクロビ米粉スイーツ

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本日のメニュー

☆しっとり!バナナキャラメルパウンドケーキ
☆レモンタルト
☆オレンジヨーグルト風ムース

今日もどっしりおも〜い湿度ですね。
台風の影響でしょうかね。関西にもやってくるのかな。いつもそっぽ向いて行ってくれるのですがね〜。

さてさてこんな日は、見た目も爽やかなお菓子を作って、元気一杯いきましょー!!!

まずはパウンドですが、キャラメルを絡ませたバナナと胡桃をたっぷり練り込みます。生地にもバナナを忍ばせますよ〜。バナナ好きにはたまらない、しっとりふわふわパウンドです(^。^)これ、冷蔵粉で冷やしてもいけます♡

タルトはさくさくの生地に、レモンの風味が爽やかなフィリングを。米粉でも軽いタルト生地はできるんですよ〜。どっちもさっぱりしているので、パクパクいけます!!!

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ムースは寒天と葛粉のバランスとミキサーを使って、ツルン&フワッな食感を楽しんでいただきます♪甘酸っぱくてこの季節にぴったり!

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今日は可愛い元気な女の子も参加してくれましたー!!!一人でお絵かきしたり、歌を歌ったり、とってもお利口さん。みんなが食べるときまで我慢も出来たしね!
で、写真は、いただきまーすの瞬間をとらえたもの(笑)キャワイイ満面の笑みです。
知る人ぞ知る、スイーツ男子(女子会にも参加できそうな小学4年生の男の子)の妹さんです。

今日も色々と縁の花が咲く、楽しいレッスンでした。ありがとうございます♪♪♪

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