2017年07月11日(火)1,375 PV
米粉を使ったマクロビスイーツを作る教室
プラーナ神戸校@マイホームレッスン❤
本日は米粉を使ったマクロビスイーツ。
☆豆腐のベイクドケーキ
〜甘酸っぱいブルーベリーソースと〜
☆ピスタチオクッキー
☆ラズベリーおからマフィン
ベイクドケーキはカシューナッツやアーモンドスライス、酒粕でこくを。山芋や米粉でしっとり感を。数年前にバージョンアップした豆腐のベイクドケーキです。甘酸っぱいソースとともにいただいてもらいました(*^^*)
ピスタチオクッキーは葛粉をいれてさくっとさせ、ピスタチオパウダーをいれて風味を出していきます。ピスタチオ大好きなので考案ちゃいましたっ🎶
マフィンはふんわりしっとり、甘酸っぱいラズベリーがアクセントに💓
どれも小麦は使わずに仕上げましたよ。
満足していただけたみたいでε-(´∀`*)ホッ。
いつも楽しくレッスンさせてもらって、ほんとに私は幸せ者だー✨
この間は生徒さんに琵琶をいただきました。
種はとっておいて、オーガニックの焼酎につけました。琵琶エキスは万能エキス。出来上がりが楽しみ!!!
今年は梅を6キロ漬け込みました。
梅雨明けにぱーーーっと干してあげるからねーーー!!!
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