発酵養生コース最終回♥塩糀トマトは今の暑い季節にマッチしたお味

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発酵養生コース最終回♥
本日は塩糀トマトとを作りました。

酸味のある塩糀トマトは今の暑い季節にマッチしたお味にしてくれます。
そのまま非加熱で、または加熱しても旨味が出て美味しい♡

・塩糀トマト
・塩糀トマトで薬味たっぷり冷製パスタ
〜ズッキーニのぬか漬けトッピング〜
・塩麹トマトと夏野菜、大豆たんぱくで野菜たっぷり煮込み
・水キムチ
・冷製パンプキンスープ
・豆乳ヨーグルトクリームでかぼちゃサラダ
・豆乳ヨーグルトとレモン糀のサラダ
〜塩糀豆腐と〜
・発酵甘酒フルーツカクテル

本日はあまり火を使わない料理。
早くできたので、話に花が咲きまくりました✨✨✨

みんな面白すぎ　笑

是非その個性を生かしてオリジナリティー溢れるオンリーワンな人生を歩んでいきましょう☺

発酵養生コース新たに9月からスタートします。
秋の味覚を存分に愉しむメニューにしますねー♪

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