盛り沢山♥️山野草レッスン♪実家からたっくさんの山野草を送ってもらいました。

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盛り沢山♥️山野草レッスン

実家からたっくさんの山野草を送ってもらいました。
有り難いです。

宝の山です(笑)✨✨✨

セリ
ヨメナ
クレソン
三葉
筍
ユキノシタ
ビワの葉の新芽
よもぎ
ドクダミ
さくらんぼ
パセリ

山野草の香りとパワーをカンジテもらいながらしゃかしゃか作っていきます。

・筍とうすあげの煮もの
・クレソンのピリ辛和え
～冷やっこのせ～
・山野草のてんぷら
・筍の磯辺揚げ
・筍の木の芽和え
・よもぎだんごの味噌汁
・クレソンと山芋のバルサミコマリネ
・セリのごまだれ茶漬け
・筍とクレソンのペベロンチーノ
～グルテンフリースパゲッティーで～
・よもぎ焼きもち
・よもぎ茶

復習も兼ね、山野草をお持ち帰りされました。

是非ご家族にも作ってあげてくださいねー。

ほんとに今だけの旬の味覚。

野生のパワーをいただいて解毒しましょう‼️

明日の体調が楽しみですね

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