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2015年03月24日(火)1,963 PV

リクエストでデコレーションケーキのレッスン

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マクロビスイーツレッスン@プラーナ西宮校マイホームレッスン

リクエストでデコレーションケーキのレッスンを開催しました!!!

☆豆乳クリームでデコレーションケーキ
☆ブルーベリーヨーグルトパウンドケーキ
☆チョコアーモンドクッキー

デコレーションケーキのスポンジを、子供用にカップケーキ風にアレンジ。もっと色々と遊べそうで想像力が膨らむわっ(^○^)
パウンドケーキはカフェでもよく出しているもの。おからの菌と豆乳でヨーグルトを作り、それを豆乳の代わりに使います。玄米甘酒もたっぷり入っていて、ダブル発酵でふわっふわに仕上がります。中にブルーベリーのコンポートを。甘酸っぱいパウンドです。
チョコアーモンドクッキーは米糠を入れてザクっとサクッと軽い仕上がりに。甘すぎない味にはまります!!!

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プチご飯は
筍の山椒揚げ
カンゾウ、厚揚げの醤添え
なめこのお味噌汁

昨日道の駅でカンゾウを見つけて即買い。
初めて食べる方ばかりで、感動していただきました。春の恵みですね〜。

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デコレーションケーキに子供たちのテンションもマックス(笑)
是非おうで一緒に作ってもらいたいですね〜(^_-)-☆

このレッスンまたまた追加で4月1日にあります!!!
あと一名様空きがありますよ〜。どなたか作りに来ませんか〜\(^o^)/

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