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2014年12月24日(水)2,090 PV

マクロビXmasケーキレッスン@プラーナ大阪本校

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今年はシャルロット。
フランス語で”貴婦人の帽子”という意味。

みんなそれぞれ((o(´∀`)o))ワクワクする、可愛らしい帽子に仕上げてくれました♪
ビスキュイ生地は限りなく軽くさくさくに。

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絞り袋に入れて、一本一本丁寧に絞っていきます。みんな真剣です!!!

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ケーキの中は6層仕立て。
まずはさくさくのビスキュイ生地。
その上にはチョコムース、スポンジ、苺のムース。そして玄米粉のクリームをのせ、果物をデコレート。
で、仕上げはビスキュイ生地を貼り付けます。
くるりとリボンとおめかしして出来上がり〜♪♪♪

何度も息を飲む場面がありましたが、素敵な出来上がりにみなさん満面の笑み(^。^)

楽しいXmasが過ごせますよ〜に♪

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