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2014年07月28日(月)2,309 PV

楽天食堂|国内産小麦粉を使った自家製麺や手延べ皮の水餃子@大阪市中央区西心斎橋

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思わず唸ってしまう美味しいお店♪

楽天食堂行ってきました!!!
前から噂は聞いていたのですが、やっと先日行くことが出来ました。

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私と我が子は湯麺&魚醤水餃子&包子を。
湯麺のスープは澄んでいて、すっきりしているのにこくがあって、スープも全部いただいちゃいました。麺も国産小麦100%の手打ちで、少しちぢれていて、もちっとしていてツルツルっと喉越しよく入っていきます。

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魚醤の水餃子の皮も手作りならではもっちり感なのに、ツルッとしていて、これまた危ない危ない、何個もいけちゃうーーーっっっ。少しクセのあるソースがまた美味。

包子も美味。小ぶりなので食べやすくて、皮と中身?のバランスも絶妙。

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へんぴな場所にあるけど、リピ決定!!!
あ、お店の方はとっても愛想はないです。
でもかなり気の利く女将さん。

以前ご主人が体調を崩されてお店をやめられたらしいんですが、復活されて今の場所に移られたとか。

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この女将さん、ホールを一人で切り盛りされていて、オーダーも全部暗記、支払いの時も誰がどれを頼んだと把握してあるので、言う必要が無し。ご主人もホールのことは一切気にかけなくても作ることに専念、集中されています。
それに、ご主人の負担とならないよう、大人数で行くと行くと、座れる席はあるけど断られたりするとか。

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繰り返しますが愛想はないけど(笑)食に対する情熱と夫婦関の愛を感じられます。

お店というのは客ありきではなく、自分たちのやりたいことを、自分たちのペースでやっていくことなんだと。今は利益優先で、いかにうまくお金を落としていかせるかばかりで、魅力的なお店が少ないですよね。愛想は二の次だっ←しつこい(笑)

はぁ〜早くまた食べたい(*´∀`*)

楽天食堂
〒550-0011大阪市西区阿波座1丁目15-19・2F
■営業時間
昼 12:00~15:00(L.O. 14:30)
夜 17:00~21:00(L.O. 20:30)
■定休日
日曜日・第1、3月曜日(不定休がありますのでこちらでご確認ください)。

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