酒粕パン教室@プラーナ西宮校マイホームレッスン

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酒粕パン教室♪
@プラーナ西宮校マイホームレッスン

☆天然酵母で酒粕パン
☆野菜たっぷりオムレツ風
☆新ごぼうのポタージュ
☆きなこのカフェラテ〜黒蜜と〜

本日は白神こだま酵母を使ってパン作り。みんなでこねこねこねこね。二の腕の裏と背筋が鍛えられます(笑)一石二鳥ですね(^_-)-☆

この酒粕パン、冬場常温に5日置いててもふっくらしっとり。酒粕の力は凄いです。

1つはレタスや蓮根、トマトをいれて野菜サンドに。もう1つはアンパンに。
オムレツ風には毎度歓声が上がります。

出来立てはとろとろふわふわ。冷めると締まりますが、またこれはこれで美味しいんです。
我が子も大好きな1品！！！

ポタージュはミキサーにかけて滑らかに〜。8ヶ月の赤ちゃんも見事完食。嬉しいな〜( ´∀｀)
カフェラテがまたパンと合います。きな粉って美味しいですよね〜。私はお菓子によく使ってしまいます。
実家ら送ってきた菜の花、プラーナからもらってきた無農薬の苺とともに。

手作りのものって時間はかかりますが、発酵する過程が生きてるって感じで愛おしいし、出来立てを食べれる幸せ感がたまらないです。

帰り際、5年生の男の子。
“お母さん、このパンまた作ろうねっ”
と。

時間がかかったし、まだかな？まだかな？とかなり待ち遠しかったみたいですが、面倒と思わずに、また作ろうと思ってくれたことが凄く嬉しかったな〜。

今日も楽しいレッスンをありがとうございます(^○^)

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