マクロビスタンダードレッスン前半最終回@プラーナ西宮校

• ツイート
• 

☆ほんれんそうのリゾット
☆ブロッコリーのおからコロッケ
☆きのこと蕪の豆乳米粉グラタン
☆お豆腐のエスカベッシュ
☆米粉のふんわり蒸しパン

本日は前半の最終回。

ちょっとしたアクシデントもありましたが(；・∀・)みなさんしゃかしゃか美味しく作ってくれましたーーー！！！

オーサワさんからもらっていたベジツナマヨをコロッケにつけて〜。小麦蛋白をツナ風にしてあり、私は断然こっちのほうが好み♪ちょっとすっぱめで美味しい。
グラタンもリゾットも我が子の大好物！ペロリとたいらげていました(*´ڡ`●)切り干し大根と白味噌って相性抜群！！！これに塩麹だとまたまた美味。
蒸しパンは以前お店で食べたものが美味しく再現したもの。米粉だけなのに、次の日でもふんわりしっとり♥

サラダには紅茶きのこやレモン酵素、塩麹諸々をいれた発酵ドレッシングを即席で作って食べてもらいました。発酵調味料ってほんと万能。色々作ってると便利ですよ〜。

次回からは後半に。みなさん進んでくれるとのこと。ありがとーごさいます！！！

楽しみましょーねー＼(^o^)／

• ツイート
• 

お気軽にコメントください♪