2023年2月度の単発レッスンのご案内

グルテンフリー♡米粉のシュトーレン風レッスン！

大阪校2月4日（土）

受講料8,500円

焼いたパンはお持ち帰り
講師が焼いたパンをサラダとスープとともに試食してもらいます

・シュトーレン風
・焼き立て最高!!かぼちゃのちぎりパン

グルテンフリー黒豆と抹茶のヴィーガンチーズケーキレッスン！

大阪校2月5日（日）

受講料7,500円
軽食付き

厚めに焼いてざくっと香ばしく軽く〜♪♪♪

たっぷりの檸檬カードをつけていただきます。

小腹が空いたときにも重宝します。

小麦粉不使用、乳製品不使用、卵不使用、白砂糖不使用で、とってもHealthy♡

木の実を入れたりドライフルーツを入れたり、自分好みのショートブレッドを焼いてみてくださいね
!!

・黒豆の抹茶ヴィーガンチーズケーキ風
・黒豆と栗の黒糖パウンドケーキ
〜雑穀クリームと〜
・ショートブレッドと檸檬カード

バレンタインレッスン！グルテンフリー♥️チョコづくし!!

神戸校2月12日（日）14日（火）10時～14時
大阪校2月10日（金）11日（土）14時～17時

受講料8,500円

エクレアは生地もクリームもチョコ味。トッピングでとてもキュートに仕上げます♪

クッキーは洋酒を効かせ、色んなナッツを入れて味も食感も楽しいクッキーを作ります♪

ムースはチョコとキャラメルクリームでまろやかさと濃厚さを楽しみます♪

箱と袋をこちらで準備しますので、そのままプレゼントできますよ。勿論ご自分のご褒美にも♥️

・キュートな♡ダブルチョコエクレア
・洋酒香るナッツぎっりしざくざくショコラクッキー
・チョコキャラメールムース

おかずマフィンレッスン！

大阪校2月18日（土）
神戸校2月23日（木・祝）

受講料10,000円
軽食付き

・発酵トマトとひよこ豆のイタリアンマフィン
・ほうれん草とポテトのカレーマフィン
・ごほうのきんびら和風マフィン
・ドライトマトとズッキーニのイタリアンマフィン　
・発酵きのこのグラタンマフィン
・麻炭とヘンプでダブル浄化スパイシーマフィン
・玉ねぎ糀スープ
・玉ねぎ糀のドレッシング
・黒ごまの滑らか〜な豆乳プリン
・ひよこ豆と豆腐のフリット
・レッスンで使う発酵調味料の作り方

かぼちゃのモンブランタルトレッスン

神戸校2月21日（火）10時～14時
受講料7,500円

・かぼちゃの滑らかクリーミータルト
・シナモン香る！さつま芋ラムレーズンのしっとりマフィン
・艷やか濃厚塩チョコテリーヌ

タルトはかぼちゃのクリームとココナッツプリンのハーモニーを楽しみます♪
上にはクリームをかけて、色のグラデーションも楽しみますよ♡

マフィンはさつま芋とレーズンをラム酒に漬け込んでたっぷり入れた大人〜なマフィンに仕上げます♡

テリーヌはチョコ好きな方のために濃厚ツヤッ艶なものに♡口に含んだときのとろける食感をお楽しみください♡

メキシコ料理レッスン！

大阪校2月26日（日）
14時から17時
（午後からになりますので、お間違いなくー）
受講料7,500円

・米粉で具沢山タコス
・タコスシーズニング
・ヴィーガンチーズ
・ヴィーガンチーズで、カリフラワーのオーブン焼き
・チリコンカン
・発酵ワカモレ
・大豆タンパクのスパイス唐揚げ、
・サルサソースマリネ

タコスが食べたい！
と、メキシコ料理のレッスンをリクエストしてくれて実現したレッスン　w
とっても喜んでいただきました♪

玉葱糀を使って、より旨味があり、しかも簡単に作り上げることができるメキシコ料理。みんなでメキシコへトリップしましょう♪