2021年5月度の単発教室

5月の単発レッスンのご案内♥️

5月21（金）23日（日）マクロな中華💛発酵食レッスン
5月29日（土）グルテンフリー♥可愛らしいスチームドーナツレッスン

詳細は以下をご覧ください。

10時から14時
5月21（金）・23日（日）
受講料 6,500円（税込）

ヘルシーな食材と発酵調味料を使った中華は、胃もたれ知らずの旨味たっぷりの中華に仕上がります。
塩糀、醤油糀、ひしお糀、酵素ジュースを使った腸が喜ぶレシピに仕上げました♪

・中華粥
・筍のナムル
・ベジ焼売
・葱巻き焼き
・玄米麺で油そば風
・とろっとろマンゴータピオカスープ
・筍ときくらげの中華スープ

5月29日（土）
10時から13時
受講料 6,500円（税込）

・スチームドーナツ（ストロベリー・チョコ・抹茶）
・りんごのクリームタルト
・塩キャメルショコラクッキー　

ドーナツは３種類蒸しあげます。

もっちとした食感がたまらなく美味しく、冷凍しておいて蒸しても美味しく召し上がれます。

タルトは中に爽やかなクリームを入れて、白ワインでコンポートしたりんごをスライスして仕上げます。カフェで見て食べて再現したくなりました♪

クッキーはカカオニブが入ったビターなココア生地に、塩キャラメルでコーティングしたアーモンドスライスを何層にも重ねます。

ザクッとした食感と苦味と甘さのハーモニーをお楽しみください。