神戸マイホームマクロビ料理教室

ようこそ、マクロビクッキングスクール PRANA 神戸校 HPへ♪

少人数で、コースレッスン/単発レッスンを行っています。

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12月 2023 のイベント

日曜日 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 土曜日
2023年11月26日
2023年11月27日
2023年11月28日
2023年11月29日
2023年11月30日
2023年12月1日
2023年12月2日
2023年12月3日
2023年12月4日
2023年12月5日(1件のイベント)

糖尿病には菊芋!菊芋アレンジレッスン!


2023年12月5日

◯12月5日(火)→あと1名様
◯12月17日(日)

10時から14時
受講料:7,500円

糖尿病には菊芋✨

水溶性食物繊維のイヌリンは、糖質の吸収を抑える性質があり、また食後の血糖値を下げる、体の酸化、老化を防ぐ効果、善玉菌を増やして腸の働きを改善する効果もあります♪

その他、ナトリウムを排泄して血圧を下げる効果のあるカリウムも豊富に含まれていますので、血糖、血圧、浮腫が気になる方にはもってこい♡の野菜です♪

・菊芋と生姜の炊き込みご飯
・菊芋のポタージュ
・菊芋のかき揚げ
・菊芋とこんにゃくのきんぴら
・菊芋のハーブソーテー
・菊芋のナムル
・シャキシャキ食感の梅マヨサラダ
・菊芋ののお好み焼き
発酵ソースと
・菊芋の醤油漬け

2023年12月6日
2023年12月7日(1件のイベント)

リクエストで!! 糀色々アレンジレッスン!


2023年12月7日

12月7日(木)
10時から14時
受講料:8,500円

※3種類の発酵調味料のお土産付き♡

糀を使って発酵させた6種類の調味料やクリームでお腹周りスッキリのレシピを色々考えました♥ 
冬になると代謝が鈍りますので、発酵の力を借りて良い菌をとりいれ、心も体もすっきりを保ちましょ✨✨✨

・柑橘果汁たっぷり糀ポン酢
・さつま芋甘酒
・甘酒
・りんご甘酒
・糀ポン酢と韓国風糀だれで湯豆腐メインのヴィーガンお鍋
・ヴィーガンミンチ
・韓国風糀だれで発酵ナムルたっぷり玄米和え麺
・ピリ辛だれの発酵玄米キンパ
・酢玉ねぎ糀でおなか周りすっきりドレッシングでポテサラ
・さつま芋糀のティラミス
・りんごのコンポートと糀クリーム入り、ふわふわ米粉マフィン(りんごの甘酒も入ります

2023年12月8日
2023年12月9日
2023年12月10日(1件のイベント)

作り置きお持ち帰りレッスン!


2023年12月10日

12月10日(日曜日)
10時から14時
受講料:10,500円

・車麩の大根のとろとろ角煮風
・長ネギの洋風マリネ
・蓮根揚げバーグ
・さっぱりシャキシャキ柚子大根
・ごまたっぷり蓮根きんぴら
・グルテンフリー甘栗たっぷりブラウニー

2023年12月11日
2023年12月12日
2023年12月13日
2023年12月14日(1件のイベント)

発酵養生 〜自家製ポン酢アレンジレッスン!


2023年12月14日

自家製ポン酢を使ったレシピ。

秋、冬はお鍋の季節ですので、このポン酢があればいつでもささっと食べていただけますよ。酢は体を冷やしますが、このポンズは体を冷やし過ぎません♡

こちらのポン酢は作ったことがある方がほとんどなので、手軽に作れるレーズン豆乳ヨーグルトもレッスンに入れまーす(音符)

・ポン酢でさっぱり酢豚風
・米粉の酸辣湯麺
・さっぱりおろしポン酢でヴィーガンハンバーグ
・きのことおからこんにゃくソテー
薬味たっぷりおろしポン酢と
・長芋のさっぱり和え
・蕪のポンズ炒め
・かぼちゃ大福 

2023年12月15日
2023年12月16日
2023年12月17日(1件のイベント)

糖尿病には菊芋!菊芋アレンジレッスン!


2023年12月17日

◯12月5日(火)→あと1名様
◯12月17日(日)

10時から14時
受講料:7,500円

糖尿病には菊芋✨

水溶性食物繊維のイヌリンは、糖質の吸収を抑える性質があり、また食後の血糖値を下げる、体の酸化、老化を防ぐ効果、善玉菌を増やして腸の働きを改善する効果もあります♪

その他、ナトリウムを排泄して血圧を下げる効果のあるカリウムも豊富に含まれていますので、血糖、血圧、浮腫が気になる方にはもってこい♡の野菜です♪

・菊芋と生姜の炊き込みご飯
・菊芋のポタージュ
・菊芋のかき揚げ
・菊芋とこんにゃくのきんぴら
・菊芋のハーブソーテー
・菊芋のナムル
・シャキシャキ食感の梅マヨサラダ
・菊芋ののお好み焼き
発酵ソースと
・菊芋の醤油漬け

2023年12月18日
2023年12月19日
2023年12月20日(1件のイベント)

グルテンフリー 三年番茶シフォンケーキでマロンクリームサンド


2023年12月20日

→1名様空きあり

12月20日(水曜日)
10時から14時
受講料:8,500円

2種類のお持ちかえり&お食事付き

・濃厚キャラメルのマロンバスク風チーズケーキ
・三年番茶シフォンのマロンクリームサンド
・パンプキンビスコッティ

2023年12月21日
2023年12月22日
2023年12月23日(1件のイベント)

グルテンフリー マクロビXmasケーキ お持ち帰りレッスン


2023年12月23日

今年はシャルロットを作りますよー。
クッキー生地をケーキの周りに貼り付けてリボンをまとい、帽子にみたてた可愛らしいケーキ✨

中は米粉のココアスポンジに苺のジャムにカスタードプリン、苺のムース、豆乳クリームに果物たち。

豪華で可愛らしい断面も美しいハットに仕上げます。

12月23日(土)14時から17時
12月25日(月)10時から14時

※こちらは12月8日までにご予約くださいませ。

2023年12月24日
2023年12月25日(1件のイベント)

グルテンフリー マクロビXmasケーキ お持ち帰りレッスン


2023年12月25日

今年はシャルロットを作りますよー。
クッキー生地をケーキの周りに貼り付けてリボンをまとい、帽子にみたてた可愛らしいケーキ✨

中は米粉のココアスポンジに苺のジャムにカスタードプリン、苺のムース、豆乳クリームに果物たち。

豪華で可愛らしい断面も美しいハットに仕上げます。

12月23日(土)14時から17時
12月25日(月)10時から14時

※こちらは12月8日までにご予約くださいませ。

2023年12月26日
2023年12月27日
2023年12月28日
2023年12月29日
2023年12月30日
2023年12月31日(1件のイベント)

マクロビ発酵お節レッスン!


2023年12月31日

12月31日(日曜日)
10時から14時
受講料:20,000円
レシピ&軽食付き
テイクアウトも可能
(16時頃に阪急六甲か六甲道での受け渡しも可能)

今年もみんなで作りましょう♡
仕込みはほぼ済ませておきますので、揚げたり焼いたり和えたりをしていただきます。
後は奇麗に詰めてお持ち帰りくださいね♪
20×20センチの三段重と袋をお持ちください。

今年の締めはマクロビ発酵お節のレッスンで(わーい)♥

※以前ながしていたメニューを少し減らして、代わりに最近の私のお気に入りのパウンドケーキを1本お持ち帰りとしました✨


○牛蒡の養老煮
○木の実の味噌絡め
◯黒豆の艶煮
○祝い煮しめ
○紅白発酵なます
◯生麩のフライ
(糠漬けタルタルと)


○塩酒粕のアボカドと里芋のグラタン
○車麩のバルサミコステーキ
○高野豆腐のエスカベッシュ


◯大豆たんぱくのピリ辛旨旨コチュジャン揚げ
◯じゃが芋のさっぱり中華サラダ
◯蓮根ボールの彩り甘酢あん

○グルテンフリースイーツ
・甘栗と無花果の
ショコラパウンドケーキ1本(17センチ)
・爽やかなりんごのプリン
(4個)

2024年1月1日
2024年1月2日
2024年1月3日
2024年1月4日
2024年1月5日
2024年1月6日

コンセプト

  • お料理を通して、自由にのびのびと楽しく生きていく術をお伝えします。
  • 体質は人それぞれ!個々に合ったアドバイスをさせていただきます。
  • 少人数制なので、お料理が苦手な方も安心して学んでいただけます。
  • 妊娠中でも心と体に負担とならないよう、配慮させていただきます。
  • 子供部屋を用意していますので、お互い楽しくレッスンに通っていただけます。
  • お野菜はできるだけ無農薬のものを、調味料は伝統製法のもを使用しています。
  • 上白糖、卵、乳製品、小麦粉を使わないスイーツを教えています。
  • おうちですぐに復習できるように、色んな食材をお買い求めいただけます。
  • マイホームなので、色んな意味で融通が効きます♪

いつでも気軽にお越し下さいね♪

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兵庫神戸校マイホームマクロビ料理教室

JR六甲道駅、阪急六甲駅からバスで約10~15分&徒歩1分。
※近隣にコインパーキングあり
※神戸、三田、芦屋、西宮、宝塚、尼崎、伊丹、大阪などからお越し頂いてます。