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2024年5月7日
ベトナム料理レッスン
4月21日(日)・5月7日(火)
受講料:8,500円
・バインミー
・フォー
・生春巻き
・揚げ春巻き
・バインセオ
・焼き茄子のサラダ
・ベトナム風なます
・ベトナム風夏野菜のカレー
・クミンライス
・ブ・ンチャー
・チェー
※ナンプラー使います
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2024年5月9日
初級コースでは、マクロビオティックの基本的な料理方法である、野菜の旨味を存分に引き出す蒸し煮や重ね煮の方法、玉ねぎや人参の切り方などなど、単発レッスンでは教えられないところを理論的にお伝えしていきます。
マクロビオティックとは?から始まり、感性を育てる術を学んでいきます。
毎日楽しく料理を作っていると気づくと不調が治ってた♥
毎日がとてもハッピー♥になってた。
こういう状態を作っていきましょう!
興味のある方はご連絡ください。
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2024年5月11日
RAWスイーツお持帰りレッスン&RAWスイーツと発酵マクロビランチでアフタヌーンティー♡
5月11日(土)
受講料:8,500円
大好評だったRAWスイーツ&発酵マクロビアフタヌーンティーセットのメニュー。
リクエストでコースを作ることにもなりましたwww
RAWスイーツは
チョコクッキーバーのお持ち帰りレッスン
。そして4種類のRAWスイーツの試食をしていただきます
・チョコクッキーバー
・ラベンダーハーブロークッキー
・ロールケーキ
・ティラミス
発酵マクロビランチは
・春野菜の雑穀キッシュ
・雑穀のフライドフィッシュ風
ぬか漬けタルタルと
・キッシュ
・パンプキン米粉パンサンド
・大豆とトマトのスープ
・白菜のヨーグルト和え
・ごぼうとさつまいものバルサミコマリネ
とーっても贅沢なランチになっています。
あと2名様参加可能です。
是非お越しくださいね♥
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2024年5月12日
3回コース24000円(単発8500円)
色んな種類の発酵酵素ドリンクができあがりました。酵素、ビタミン、ミネラルがたっぷりなので、飲むだけではなく、料理にスイーツに、と活用して美味しく簡単に腸を調えていきましょ♡
発酵酵素ドリンクの仕込みを希望される方は事前にご連絡ください。
また出来上がったものをお買い求めもできます。
①
・春野菜の巻きずし
・新玉ねぎのブロッコリーのポタージュ
・新じゃがのポテトヨーグルトサラダ
・おからこんにゃくと春野菜のオーブン焼き
・春キャベツとアスパラガスのロールサラダ
・柚子ヨーグルト米粉マフィン
・オレンジオートミールクッキー
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2024年5月15日
コース受講料:30,000円(税込)
単発受講:10,500円(税込)
※テキスト代込
①
・春野菜たっぷり雑穀キッシュ
・発酵野菜サンドかぼちゃのふんわり米粉パン
・ぬか漬けタルタルと雑穀プライドフィッシュ風
・春野菜とお豆のトマトスープ
・ダブル発酵ドレッシング
・豆乳ヨーグルトで白菜のコールスロー
・新ごぼう、ひじき、お芋のバルサミコ酢マリネ
・豆乳ヨーグルトクロテッドクリームと苺のクランブル米粉ケーキ
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2024年5月16日
初級コースでは、マクロビオティックの基本的な料理方法である、野菜の旨味を存分に引き出す蒸し煮や重ね煮の方法、玉ねぎや人参の切り方などなど、単発レッスンでは教えられないところを理論的にお伝えしていきます。
マクロビオティックとは?から始まり、感性を育てる術を学んでいきます。
毎日楽しく料理を作っていると気づくと不調が治ってた♥
毎日がとてもハッピー♥になってた。
こういう状態を作っていきましょう!
①マクロビオティックとは?
〜頭で考えるのではなく感じよう♪〜
・圧力鍋での玄米の炊き方
・蒸し煮でお味噌汁
・米粉で春野菜かき揚げ
・菜の花と人参の滑らか白和え
・切り干し大根と高野豆腐の煮物
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2024年5月18日
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2024年5月19日
初級コースでは、マクロビオティックの基本的な料理方法である、野菜の旨味を存分に引き出す蒸し煮や重ね煮の方法、玉ねぎや人参の切り方などなど、単発レッスンでは教えられないところを理論的にお伝えしていきます。
マクロビオティックとは?から始まり、感性を育てる術を学んでいきます。
毎日楽しく料理を作っていると気づくと不調が治ってた♥
毎日がとてもハッピー♥になってた。
こういう状態を作っていきましょう!
②宇宙のエネルギーをまるごといただく調理方法とは?
・発酵玄米の炊き方
・春野菜のスープ(重ね煮)
・菜の花と高野豆腐の煮浸し
・切り干し大根の甘酒ドレッシング和え
・食養:ごま塩
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2024年5月20日
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2024年5月22日
コース受講料:24,000円(税込)
単発受講:8,500円(税込)
※テキスト代込
①
・薬膳ベジキーマカレー
・春野菜のピクルス
・小豆のサモサ
豆乳ヨーグルトハーブクリームと ・アーモンドミルクできのこのスープ
・オレンジシナモンキャラメルマフィン
・食事に置き換えても食べたほうが綺麗になるローチョコ
・ニンシアレッドチアシード入りフルーツたっぷりトロピカルドリンク
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2024年5月23日
5月23日(木)
10時から14時
受講料8,500円
焼いたパンは全てお持ち帰り
私が焼いたパンをスープとサラダとともにいただいてもらいます。
・苺の渦巻きパン
・チョコマーブルパン
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2024年5月26日
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2024年5月28日
3回コース24000円(単発8500円)
色んな種類の発酵酵素ドリンクができあがりました。酵素、ビタミン、ミネラルがたっぷりなので、飲むだけではなく、料理にスイーツに、と活用して美味しく簡単に腸を調えていきましょ♡
発酵酵素ドリンクの仕込みを希望される方は事前にご連絡ください。
また出来上がったものをお買い求めもできます。
①
・春野菜の巻きずし
・新玉ねぎのブロッコリーのポタージュ
・新じゃがのポテトヨーグルトサラダ
・おからこんにゃくと春野菜のオーブン焼き
・春キャベツとアスパラガスのロールサラダ
・柚子ヨーグルト米粉マフィン
・オレンジオートミールクッキー
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2024年5月30日
初級コースでは、マクロビオティックの基本的な料理方法である、野菜の旨味を存分に引き出す蒸し煮や重ね煮の方法、玉ねぎや人参の切り方などなど、単発レッスンでは教えられないところを理論的にお伝えしていきます。
マクロビオティックとは?から始まり、感性を育てる術を学んでいきます。
毎日楽しく料理を作っていると気づくと不調が治ってた♥
毎日がとてもハッピー♥になってた。
こういう状態を作っていきましょう!
②宇宙のエネルギーをまるごといただく調理方法とは?
・発酵玄米の炊き方
・春野菜のスープ(重ね煮)
・菜の花と高野豆腐の煮浸し
・切り干し大根の甘酒ドレッシング和え
・食養:ごま塩
いつでも気軽にお越し下さいね♪
JR六甲道駅、阪急六甲駅からバスで約10~15分&徒歩1分。
※近隣にコインパーキングあり
※神戸、三田、芦屋、西宮、宝塚、尼崎、伊丹、大阪などからお越し頂いてます。